Les journées de cuisson Raku sont proposées aux beaux jours dans mon jardin à Champagne-sur-Seine.
Vous venez avec vos pièces préalablement biscuitées, le nombre dépendra de la forme et de la surface occupée, fonction également du nombre de participants. En moyenne, comptez 4 pièces par personne soit une surface d’1 feuille A3 environ, avec une hauteur max de 32cm.
Vous pouvez également acheter des pièces biscuitées sur place.
Calendrier 2025/2026
- Samedi 27 SEPTEMBRE complet
- Dimanche 28 SEPTEMBRE complet
- Samedi 11 OCTOBRE (Raku nu)
- Lundi 25 MAI
- Samedi 4 JUILLET
Coût: 80€ la journée
Les pièces biscuitées sont poncées, réservées à la cire puis émaillées avant d’être cuites dans le four à Raku. La cuisson dure environ 1h.
S’en suit un défournement à chaud, suivi d’un enfumage avec des copeaux de bois. Les pièces sont ensuite nettoyées et cirées dans le cas d’un raku nu.
Inscriptions: 06 05 02 63 17 / contact@juliasini.fr
